zwsydm 2012-7-11 15:23
个人推荐哈尔滨的几家饭店[原创]
突然怀念了哈尔滨的美食，整理了数家自己吃过的比较喜欢的饭店，各个菜系和风格都有，大部分是比较小的饭店，花费也并不高，由于时间有些偏久了，很多照片都找不到了，所以就不上照片了，总而言之，这些店里菜品的味道都不错，相信去尝试了以后都会给各位留下印象，不过有些店的环境和服务就不那么好了，不过吃货们都不在乎这些。下边开始。
1：张包铺。 地址：道外区南勋街与二道街交口。
这是我会推荐给每个第一次来哈尔滨的朋友的第一家饭店，最开始在头道街的张包铺胡同里，近些年一点点开始注重了门面，从最开始的不挂牌子，到后来搞了一个还算像样的牌子，到去年彻底搬到了南勋街，生意也是越做越大，菜色也随之变多了，服务也开始正轨了一些。今年年后去尝试了一下，招牌的排骨包子和三鲜包子还是基本上保持了原来的风味，之前亲切的大白梨也还在，价格虽然贵了些，但是还是物有所值。强烈推荐他们家的排骨包子，三鲜包子，以及各种熏酱菜，比如干豆腐，酱豆，猪脑等。另外提示一下，他们家的包子很大，一斤是20个，我这种纯东北死胖子顶多能吃8-10个，女生的话3-4个就极限了，一般4个人一斤刚好。PS：一楼上二楼的楼梯处挂的宾至如归每次我们都会去念成妇女之友。
人均花费：25-40元
2：尹记餐馆 地址：南岗区花园街120号。打车的话说花园街和燎原街交叉口，一个半地下室
这是一个快餐类的小餐馆，所有的菜都摆在前台，现点现成，如果凉了可以热一下。主要是红烧类的，红烧豆角，红烧肉，红烧排骨，红烧鸡块，这几样可以拼盘。还有一些凉菜和汤。味道非常之好，觉得他家的红烧类应该是加了腐乳汁的。菜品整体偏油腻，建议点一个汤或者土豆丝解解腻，每次我们去都是半小时之内解决问题，因为整体的感觉不是适合喝酒聊天的地方。来了就吃，吃了就走，速战速决。PS:米饭可以端到前台让加点肉汁，会把上边的油简单撇撇，但是还是有些油腻，喜欢泡饭的朋友可以试试。
人均花费：25-35元
3：名泉特特 地址：南岗区邮政街（安发桥西，哈工大软件园隔壁。）
个人觉得是哈尔滨最好的酱骨架，其他的菜也不错，骨架煮的很软烂，轻轻松松就能吃的精光，但是喜欢费力啃骨头那种感觉的朋友就不要去这家店了。另外，他家的草帽饼也不错，配着骨头吃正好。除了骨架之外，其他的菜还是相对清淡的。
推荐：酱骨架，草帽饼，孜然心管，尖椒护心肉，新三丝。
人均花费：30-40元
4：菜乡餐馆 地址：道里区经纬头道街，道里区口腔医院对面。
一个比较典型的东北小吃店，菜色不多，但是每道菜都做的很有味道，特别有前些年小菜馆的那种感觉，味道并不华丽，但是很亲切，并且性价比极高，隔一段时间会加两道新菜，基本上没有30元以上的菜，而且菜码也不小，很经济实惠的店。最开始是一家小店，后来把边上的也买了下来，就算是有三个小屋，每个屋子3-4桌，没有包房。老板娘对客人都比较亲切，去过几次她就能记得住你喜欢的东西，拌凉菜的老爷子很开朗，十分健谈，应该也是个老厨师，凉菜基本无可挑剔。PS:以前是下午2点-4点休息，晚上7点半之后就不做菜了，现在好像下午不休息了，但是7点半之后基本就不做菜了，晚上有的菜很容易卖没了，建议大家在6点之前去。
推荐：干炸鲜蘑，葱烧亮筋，葱烧木耳，鱼腹扒豆腐，一品酱香鸭。
人均花费：20-30元
5：老厨家 地址：香坊区文政街118号。文政新区附近。
是东北名菜锅包肉的创始人创立的餐馆，锅包肉那肯定是必点的，他家的锅包肉有人说好有人说不好，不过有一点，他家的锅包肉就算你打包拿回家，基本上都还是外表酥脆的，我个人是比较喜欢，据说他家的服务比较差，但我去的几回都还不错，可能是我运气好。
推荐：锅包肉，冷锅鱼（这个时间太久了，我不记得是不是这个名字）。
人均花费：30-40元
6：老万饭馆 地址：道外区丰润街，117中学对面。
要仔细的找，好像现在还是挂着天润炖菜馆的牌子，门上写的老万饭馆。就7个菜，都是下水，做的非常的好，洗的很干净，味道做的好，价格不便宜，30-40一个菜，盘子也没那么大，主要是以口味取胜。要注意他家不打折不开发票，喝酒超过3瓶不接待。
人均花费：30-40元
7：老屯炖鸡 地址：南岗区赣水路222号。
开发区一家物美价廉的饭店，多了不说，他家的炖鸡非常不错，很入味，粉条非常的香，其他的菜品一般般，可能是相比炖鸡之下吧。
人均花费：40-60元
8：李氏熏酱 地址：道外区北三道街64号。
对于哈尔滨人来说，夏天的时候找个熏酱馆，点点吃的，然后来几瓶凉啤酒，那是最惬意的事了，他们家的熏酱非常不错，各种味道都调剂的很平衡，现在还有砂锅吃，但是其实砂锅很一般。主要是去吃熏酱。另外，离他家很近的长椿街和北五道街交口那个的正阳楼也非常不错，不过菜色少了些，但是扎啤便宜。
人均花费：30-40元
9：春香鸡馆 地址：道外区北头道街55号。
喜欢喝鸡汤但是又不喜欢自己做的朋友可以来他家试试，他家的鸡汤非常不错，有两种，一种是清炖，一种红烧，清炖的汤非常不错，红烧的主要就是吃鸡肉了，两种的味道都不错，而且也算比较实惠，一般两个人来半锅就够了。
推荐：清炖、红烧鸡。新疆小炒。
人均花费：30-50元
10：玉氏滋味馆 地址：道里区西十五道街42号
近几年新开的一个饭店，基本上人满为患，建议没有耐心等位的就提前点去，他家的风味有些偏甜，菜色很丰富，不都是传统的东北菜，很多菜都经过了改良。由于饭口的人比较多，屋子里的布局也有些挤，所以很吵，点菜也要尽快，不过可以没事跟服务员逗闷子，他家的服务员都挺有意思的。PS:他家11点开门营业。
推荐：黄桃锅包肉，干锅三黄鸡，玉氏小炒，陈皮牛肉，一品羊肉煲。
人均花费：30-50元
以上是比较有东北特色的菜馆，下边是其他的风格，比如，烧烤，川味等等，
11：国营更新饭店 地址：道外区北六道街和浴海街交口。
这是家国营的早餐店，门面和内部极破，是那种你路过100次也未必会进去一次的那种，但是还是有无数的人特意赶过来光顾。我去这里基本就是豆腐脑，烧饼，有的时候会点个蒜茄子或者酱牛肉。他家的酱牛肉是我喜欢的那种相对清淡但是很有嚼头的那种。豆腐脑的芡汁特别浓，可以自加的辣椒油也非常香，烧饼的油酥非常好，其他的酥饼和韭菜烧饼也非常的不错，物美价廉。PS:他家还保持着老国营饭店的拿票取菜的传统。有时候下午去可以看到后厨的面案在屋里做麻花。
推荐：豆腐脑，烧饼，糖酥饼，蒜茄子，酱牛肉，牛肉面。
人均花费：3-15元
12：红光馄饨馆 地址：道外区景阳街313号
这家的东西很少，主要是去吃馄饨和棋子火烧，味道不错，火烧馅是肥肉为主的，但是很香，现在好像3块一个，不便宜，路过那边的话可以试试去，他家服务比较差，也别期待太多，毕竟是老字号，还是值得一去的。
推荐：馄饨，火烧，酥饼。
人均花费：10-15元
13：一传五百年新疆小吃 地址：师大饮食一条街中部。
以前和朋友总去这家店去吃炒饭或者拉面，他们家的炒饭做的很不错，很清淡，油辣子也非常香，价格也不贵，典型的新疆小餐馆，各种主食做的都可以。夏天的时候还有烤串卖，味道也很好，晚上基本就是烤串了，人也比较多。
推荐：炒饭，拉面，烤串。
人均花费：5-20元
14：新疆阿里巴巴烤大串 地址：哈西服装城一层。平公街和林大也有。
他家基本上是从10点钟开始就没有座位了，长期能看到等着别人吃完抢座位的吃客，最开始对他家的印象是麻辣烫，味道是我喜欢的那种比较重的，好像现在麻辣烫自选的话要加一块钱，而且要自己去选，他家的串基本是以炸为主，我只对他家的鱿鱼感觉还可以，其他的不对我的口味，而且他家的杯装饮料实在不好喝。最开始我去的时候好像是15还是20块送可乐，但是确实很难喝。搬到了侧面以后感觉等待的时间少了些。
推荐：麻辣烫，鱿鱼串。
人均花费：5-15元
15：大全烧烤 地址：道外区东莱街
哈尔滨的烧烤可以说是各式各样，有很多有特色的烧烤店，比如安升街的小白脸和安发桥安发烧烤的鸡头，士翔的掌中宝和疙瘩汤，但是我觉得以总体来说，大全是综合实力最好的一家，从各种烤品的质量到价格，都是可以称为中上的。他家除了排骨串之外，可能每样烤品都不是最好的，但是都可以做到接近最好，跟朋友总去他们家大吃大喝一顿。个别烤品上的很慢，比如牛肉串，不过味道很不错。鱿鱼长期没有，有的时候建议尝尝。说到他家第一反应肯定是排骨串，这是哈尔滨做的最好的一家，个人比较喜欢麻辣的。大全靠着排骨串从路边摊到现在四层楼的规模，质量是一定会保证的。PS:有一次去他家吃饭，听服务员聊天，说：听说了么，董事长昨天打扑克输了几百几百块，听上去很有喜感。
推荐：排骨串，牛肉串，亮筋，鸡皮，腰子，鸡胗。
人均花费：35-50元。
16：北十八烤鸡胗 地址“道外区北十八道街183号，靠近江边，没有牌子。
首先说一下，他家下午4点半开始营业，晚上7点之后基本上就没有什么吃的了，主要是烤鸡胗鸡心等，还有我最喜欢的熟筋，这几样东西绝对是哈尔滨最好的，吃的一点都不腻，而且外焦里嫩，火候掌握的很好，现在最大的问题是价格太高了，最开始一块一串的时候经常去，后来变成了一块五了，就有点含糊了，因为这东西本来就不占肚子，每次去每人至少要40-50个，现在据说已经涨到了两块了，至少在我没赚到每个月5000块之前我是不准备去了。没去过的朋友还是要去尝一尝。PS:哈尔滨有很多这种没有牌子的路边摊，道里的朋友可以试试安发桥和抚顺街交口安发桥下的那个新疆烤串，味道也不错。还有安发桥工大那边复华四道街的那个新疆烤串，那里有两家，离教化较近那家很不错，边上有卖烤馕饼的，买个馕饼，夹着肉串吃很享受。
推荐：烤鸡胗，烤鸡心，烤熟筋。
人均花费：60元以上（按以前我去的时候的花费X2）
17：齐市烤肉王 地址：南岗区人和街81号(近果戈里大街)
前几年那种自助的烧烤涮突然之间就冒出来一堆，尝试了几家，觉得这家的感觉是最好的，价格不高，而且还是有几个比较不错的选择，饭口的时候人比较多，用餐时间限定在2个小时，烤盘上是放纸的，换纸一块一张，之前好像是28一位，加5块的燃料钱，好像4个人以上价格不一样。他家饮料不错，不建议吃鱿鱼，觉得不新鲜，黑椒牛肉非常不错，五花陪着酸菜一起很香，烤腰子需要点技术。
推荐：黑椒牛肉，羊肉，五花，培根。
人均花费：30元左右。
18：老道外酱骨手擀面 地址：南岗区黄河路40-42号(近宣庆街路口)
吃手擀面的话，觉得他家算是最好的了，卤子选择比较多，味道也不错，就是有点咸，建议口轻的朋友少打点，统一上面，自己盛卤。酱骨也很不错，但是有几次去点的骨架特别难啃，大部分时间是比较软烂的，可能要看运气吧，其他的小菜都差不多，顺带说一句，面的量挺大的，女士肯定吃不完。
推荐：手擀面，酱骨
人均花费：15-30元
19:快乐窗 地址：南岗区木工街2号，邮政街哈工大软件园对面那个胡同进去左边就是。
这是一家西式简餐的小店，主营甜品和饮品，老板是个台湾人和黑人夫妇。黑人老板的中文很不错，长期有各种工大的留学生到这里光顾，所有的东西都做的很用心，甜品味道很浓郁，咖啡也比较正宗。屋子里的装饰风格很有异域的风格，放的音乐也以爵士和布鲁斯为主。个人很喜欢的一家店，大部分时间人很多，要注意的是每天20点准时关门，周日不营业。
推荐：芝士蛋糕，纽约客重奶酪，各种奶茶，双巧克力蛋糕，公司三明治。
人均花费：30元以上。
20:商委红肠 地址：道外区道外红旗大街514号
红肠是哈尔滨的一大特产，种类也是各式各样，有奋斗副食，里道斯的等等，个人觉得最好的是商委的红肠，味道很正宗，而且也不开分店。只有这一家，一到假期就排着长队，建议要买的早点去，提供真空包装，一袋可以装六根，要收一块钱。
推荐：红肠，儿童肠，小肚。
基本就写到这里了，这里推荐的都是我比较喜欢去的一些店，还有一些比较有名的我没有提到，因为知道的人也特别多，我也不赘述，比如知音酒楼。还有一些我觉得是属于习惯类的，不是因为那里特别好，而是因为习惯性的聚会地点。比如汉斯。还有一些是我个人不太喜欢的，但是不代表别人也接受不了，比如现在的张飞扒肉，南三石锅烤肉，老仁义。最后还有因为篇幅问题没有写的详细，建议有兴趣的朋友自己去找找看，比如友谊路的友谊川味饭店，工程街的六顺居，经纬头道街的忆香扒肉，道外的武刚扒肉馆。最后希望这篇帖子对哈尔滨的吃货们能有所帮助。
头一次发帖：如果哪里不对请版主指正。
db267 2012-7-25 02:25
楼主所推荐的这些，你自己是不是真的都去过了呢？不过写得真的很详细呢！可以去体验一下！
sindiao_91 2012-7-25 16:33
去了哈尔滨一定去这几个地方去尝尝鲜啊，一定去体验一下
luxujiepost222 2012-7-26 10:24
感谢楼主的精彩推荐，有机会去尝试尝试。
axing9189 2012-7-26 11:21
真好啊下次去哈尔滨就有的吃啊很详细都是平民实惠的价格
daidaiyiyi 2012-7-26 12:52
很不错，地点，招牌菜，怎么点菜，花费全写上了，对俺这总去哈尔滨的人很有用处，谢楼主收下了.
zwsydm 2012-7-26 14:33
[quote]原帖由 [i]db267[/i] 于 2012-7-25 02:25 发表 [url=http://sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=82983143&ptid=4479098][img]http://sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主所推荐的这些，你自己是不是真的都去过了呢？不过写得真的很详细呢！可以去体验一下！ [/quote]
这个敬请放心，这里的每家饭店我都去过不止一次，也是在去过的很多家饭店中筛选出来的，基本上都是花销不高，味道不错，缺点是大部分不适合场面饭局，跟知己和三五好友一起吃饭聊天还是非常不错的，我觉得这些才能代表哈尔滨饮食的精髓，至于所有旅游手册上必写的华梅西餐厅等大店并不一定最好，拿华梅来说，如果没吃过多少次西式正餐或者俄罗斯西餐的人，可能觉得不错，但其实跟北京的一些名店比起来，华梅还是有点差距的，本身华梅的西餐就融入了一些东北人喜欢的口味，我个人吃起来有点四不像的感觉，如果去哈尔滨旅游的话，我觉得就要去吃在别的地方基本吃不到的东西，所有的城市都一样，真正的美味都流传在当地人的口中。你去问哈尔滨的吃货们，估计他们宁可推荐你露西亚也不会让你去华梅的。发这个帖子的初衷就是给一些初到哈尔滨的朋友们一点点意见而已，也只代表我个人的口味。
fe007 2012-8-4 05:54
哈尔冰的肠和那个什么大马哈鱼是极品啊 去的得去吃吃
ltc9368 2012-8-4 16:07
感谢楼主的精彩推荐，有机会去尝试尝试。:excellence
freebird1234 2012-8-4 16:52
其实好吃的就是这些街边的小店，价钱实惠而且味道还很好，人民群众的眼睛是雪亮的啊，以后有时间一定一家一家吃过
doudouzzww 2012-8-5 19:43
看来楼主真是个地道的美食家啊，哈尔滨居然有这么多美食，有机会去尝尝
NF·D·SN 2012-8-5 21:12
去旅游特别喜欢找这些特色小吃店，有机会去到哈尔滨一定要找这些小吃店尝尝，味道好，价格也不贵
尤其要去那五百年新疆小吃店，那传承也太久了吧~五百年
hc19881123 2012-8-5 23:22
个人从来就觉得真正好吃的从来不是那些个大饭店，高手在民间，下次去哈尔冰就有口福了
zwsydm 2012-8-6 17:45
[quote]原帖由 [i]NF·D·SN[/i] 于 2012-8-5 21:12 发表 [url=http://sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=83332846&ptid=4479098][img]http://sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
去旅游特别喜欢找这些特色小吃店，有机会去到哈尔滨一定要找这些小吃店尝尝，味道好，价格也不贵
尤其要去那五百年新疆小吃店，那传承也太久了吧~五百年 [/quote]
不是不是，你想错了，这个名字就是这么叫的，没那么夸张，就是一个新疆小餐馆而已，要是找时间久的，那哈尔滨最久的应该是老厨家和张包铺了，都有过百年的历史了，老厨家稍微水了一点，中间应该是断过，张包铺基本是一直屹立不倒，没记错的话应该是1905年吧。
dongyaoj 2012-8-6 18:23
其实好吃的就是这些街边的小店，价钱实惠而且味道还很好，人民群众的眼睛是雪亮的啊，以后有时间一定一家一家吃过
asf222 2012-8-7 10:20
老屯炖鸡最合我意，有机会一定去哈尔滨游玩，顺便尝尝当地特色菜
h2o123456 2012-8-8 16:01
店家想得很周到啊，不错，都是西式做法，估计吃不太习惯
1012919 2012-8-8 17:45
歪瑞感谢LZ!这个帖子对我来说太有实用价值了,正准备下周到哈尔滨而且今后可能还要经常去
wukongv1v1v1 2012-8-8 23:56
街边的小店，价钱实惠而且味道还好,有机会去吃吃!
kimyh888 2012-8-9 04:09
去过一趟哈尔滨就光在太阳岛上边吃了一顿清蒸鱼，现钓现杀真鲜哪:excellence
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