查看完整版本: 土茯苓水蛇汤

土茯苓水蛇汤

[color=Black][size=5][font=楷体_GB2312]土茯苓为百合科植物性味甘、淡、平。归肝、胃经。具有除湿，解毒，通利关节的功能。用于治疗湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛很有成效。 S$_\3rB

g F8uVa$V 材料：水蛇500克，瘦肉200克
{%["_wx1TN
q N(I~R9l*zo         土茯苓300克，胡萝卜、玉米各一根，蜜枣三粒，盐、鸡精适量
@1r)L3{2Z3Da
&wxO"S$u$C5Uf [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_1db45cd71c5e4ca8199bx3BdA82NP3Lz.jpg[/img]
a]}'xT0d`%is -l;^&VZ'C
_
1、        将水蛇去皮洗净，瘦肉切块。
w5gd7QE0d O\ ?8j|h
dP:s{
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_336566ab88120f28deb3gUZ096JCZHrW.jpg[/img]SnC8B0^\db
ID GW.n5d`,r
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_68794fca48bcbf8463516zD4ijHNu89p.jpg[/img]
9qo)sE*p )q/@1LV tc-I
2、        土茯苓切片（在市场让人代劳，也可用干品），胡萝卜、玉米切块。gD1A7GV

q(z(Bp%|u)z d-Nn [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_aa62674f210e59735d676qOGXxHxEQom.jpg[/img] "R(k&usn C

L|QG:Te[e 3、        将所有材料入锅加入清水
K gBsL'i$S
.NZW8C6s|d#f|/Uc D [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_9ac0eb56f667ef33af97DLiKBtcZr7Gp.jpg[/img]y*m'WQO%~7?(X
!?p6?#~%x&c
gw%h
4、        猛火烧开后文火煮三小时调味即可。-r%u)`yc#eR

@~*{&_!V9AE 此汤清热去湿解毒极佳，家里的MM这几天皮肤有点搔痒，一汤搞定。gi"`rDk.CX$q
[/font][/size][/color]
R0T'\%YGHS
3fS
M4l{w8^ [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-8 11:51 AM 编辑 [/i]]

土伏苓的運用真是有才啊,幾乎沒有聽說用到菜里的,不知道味道如何

楼主介绍的这道菜对身上骚痒管用吗，我得试一试。

还从没这样吃过呢!以前见过朋友家里吃,没敢尝试~~

从营养的饿角度来说,搭配很合理,颜色搭配也很好.但我看最好先把蛇切一下块比较好

楼上的说的好,蛇不切一下，看起来太吓人了,蛇虽然可怕,但是营养确实不错啊,汤喝了,肉可以吃吗?????????

这是一道药膳吧?很好的推介.看起很有清补的功用,只是水蛇是不是太苍白了点?

不太喜欢蛇，  再有营养我也不吃。 心里觉得奇怪！