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拨丝红薯

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2q:Fp%o| v 首先,把红薯洗净,去皮
h0v,C,w;KkJ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070407/2348379020070407195903091.jpg[/img]D)M9yj@#Du8w'X
切成滚刀块，略干后备用
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V 锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用
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6[(h%gAe? 锅内留少量的水，也可以放油d ~1b.GgMZ2Z6{T
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I0R;A K4@T;m5k 放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)
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xM2XY {$fw @ 放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了E Q0m[T0ex
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很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

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这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊