查看完整版本: 温馨晚餐

温馨晚餐

[size=3][color=#800080]惹味金钱鸡[/color][/size](I#t~s]J
[size=2][color=#a52a2a][/color][/size]:^`2UV2n,rR&k9Q
[size=3][color=#ff0000]惹味金钱鸡[/color][/size]F
_^:R/h2hd
[size=3][color=#ff0000][img]http://byfiles.storage.msn.com/x1pN1mp8dKYgTFyGqKf_6vImFLNgIKhxE1thal9GWApr7rIhQt2maUNEibBVY2mYboGjqQCtL-0g2u0qg5tJSbSW9SjKXApDdhvG64Shmwz8Gvz4F3DGzIQcA[/img][/color][/size]
C?z3Ih6zx5k [size=2][color=#a52a2a]主料：鸡肝、肉眼各8两（约320克），肥肉头4两（约160克），姜块适量，竹签数枝。[/color][/size]
2D[ Q@5_[ [size=2][color=#a52a2a]腌料：盐3茶匙，砂糖3/2两（约60克），生抽2汤匙，鸡蛋1/2只量，磨豉酱、芝麻酱、绍酒、干葱蓉、蒜蓉各少许。[/color][/size]
8I%V&L8zA
F1w+d [size=2][color=#a52a2a]做 法：[/color][/size]{9]R GQ%v B
[size=2][color=#a52a2a]1、将肉及鸡肝切成圆形薄片，肥肉头用糖腌20分钟以上后氽水。[/color][/size]
*A~#W;V3B)I)d [size=2][color=#a52a2a] FNq8v*j!bS
[/color][/size][size=2][color=#a52a2a]2、把腌料搅匀，将肉和鸡肝肥肉一同腌30分钟，各择其一，用长竹签穿成1串，两端穿上姜块固定。[/color][/size]
.U4IA#h,gd Gr_0m
u0`.}%TH [size=2][color=#a52a2a][/color][/size](c8l.p jy z
[size=2][color=#a52a2a]3、把竹签放入180度的焗炉焗20分钟（中间需翻转1次），取出涂上糖胶再烧焗10分钟即成。[/color][/size]
4S?hCw
O!a _Y-Z&D"|4c Bv [[i] 本帖最后由 6680922 于 2007-4-12 11:43 PM 编辑 [/i]]