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qxw1219 2007-4-11 13:12

厚面皮的鱼皮饺

我的鱼皮饺的做法:(我觉得方法可能不够好,大家指点指点) 4aP.kX ~ r"w[]7v |+o
1。 洗净后,刮出鱼肉。(鱼骨用来煮汤)。鱼肉加入盐,胡椒粉,姜汁,葱汁,搅成鱼浆。 (机打的鱼浆好像不怎么爽口)j}e~Z J(k
2。 澄粉用开水做成面团,将鱼浆加入澄粉面团中,搓匀,做皮(加了鱼浆,面团很软,生怕破,结果做得很厚)
G1cZ)~bm 3。 虾去肠,切小块,加入,盐,胡椒粉,姜汁,蛋白,搅匀, 'D D2^m}k5ijfB
4。 笋切粒,与虾搅匀,做馅
I Q f9O6Y*G 好多功夫,做得我好辛苦,给些同情票啦~ L^+h}]U7q {[

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a!]6?$}"x 鱼肉
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?jF7re 搅成鱼浆
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鱼浆加入澄粉面团 `!_:_ ^s2H]]H1x
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r @t/w6[d.~ 虾和笋做馅
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就是来看看 2007-4-12 14:55

看着不错 可是感觉挺麻烦的 我们要学 好做又好吃的 呵呵

taiyangx 2007-4-12 15:16

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