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川西乡村鸡

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$N@j%N9W}]2_ 原料：lGF.Vh#y1t.@'U
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土鸡 半只 笋 5根 青红辣椒 各1个葱 1棵 姜 5片 八角 2粒 花椒 适量4K9|qmKSR'xf:C

df8~}2`9A 调味料：

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盐 料酒 酱油鸡精 }@fk*Q,{sh5aG
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做法：TG/r/E })^F[;v

'H5`!` n4GMr 1 土鸡切小块，辣椒切圈，葱切段，锅中加水烧开加鸡块，葱段，姜片，料酒，八角和少许花椒粒，转小火煮至8成熟，捞出控水
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)ge|6^0Is 2 炒锅放有烧4成热，爆香花椒粒，加笋翻炒，加鸡块炒匀，最后加辣椒圈，盐，酱油，鸡精炒匀bE(o\"C`7H:o
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Orgq7[6wI/S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2966455620070425073648055_640.jpg[/img]DT0Z,W@[V1D

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如果搂着"川西乡村鸡"吃川西乡村鸡就更爽了.:s_22: