查看完整版本: 西芹葡萄干

西芹葡萄干

西芹葡萄干
i?A;p%{!P
v:^Sz7r i il!f [img]http://www.6bao.com/data/hash/content_attachment/07/04/27/file_10_28_3752203370.jpg[/img]7St8v c4[

7VjNmm@R#{
Kg@3W:J#K 主料：
3P
ZB)V%u6BZ2Q
7oPr,S^z 西芹N K-z hU2@k

Qtd,GE7rDh 配料：花生酱，葡萄干 lGsTFm,KOT

nGU F~NK#^ 做法步骤：%du+V p Y

%DS'XWHhx 1）西芹取中间较嫩较粗的一段儿，切成小段儿，我这次切的段儿，大约跟拇指那样长，觉得这个长度吃起来比较方便呢。另外要用到的材料，就是花生酱少许和葡萄干少许。
D:e ^e8N'P
(U
}:G I
k [img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/ziqin1.jpg[/img]"E0y r&S$m5G+k
vWqIe8^P
2）为了让西芹段儿容易站住，我们可以把它凸起的那一面儿稍微片下一片来，使得它变平。
0DF:]2LPd@S
fJ&`#S#ZHOI;z [img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/xiqin2.jpg[/img]2y
@i-s R0['O5ld3^#Dlr

&QLyD vqD 3）在西芹段儿凹下去的那一面儿里，填入少许花生酱。
yv JMU P \2B|,d
[img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/xiqin3.jpg[/img]
M9~9LUmY X\(`
| dr(U*c-_#O(u+l 4）在花生酱上，按下几粒葡萄干，喜欢的话，还可以加点儿松子仁儿等坚果。%PuT*N z%~

8G.z$qAUj8I|4y [img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/xiqin4.jpg[/img]
@7[3?"@oOF)r:F)vP [ /Lw2{L"J|%Y3y
摆盘即可。作为聚会的一个小食也不错，我模模糊糊地记得这个小甜食有个英文名字叫做“木头上的蚂蚁”―――芹菜段儿是木头，蚂蚁么，就是指的那个葡萄干啦。"_|pX$} hX`|
|
O5I!`*b
C#E#Z+P_
[img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/xiqin5.jpg[/img]
5jG}me)Iy
B-s?av1FC 说明及备注：
:?1YY4m hQ}
(CJy,XS%^+R)a| 据说适当生吃一点蔬菜有益健康，因为任何一种烹调手段，都会有损于蔬菜的营养价值。所以就找机会生吃一些，呵呵。
Fob#N |K8} x)j
x S8Vo.^#L
m7P [[i] 本帖最后由 w20052006 于 2007-4-29 11:08 AM 编辑 [/i]]

很不错的休闲小吃！但是不知道和芹菜配味道会不会怪呢？

我想国人对生食西芹还没有太多的尝试，不知是否可以接受。