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五指毛桃煲乌鸡

　　材料：乌鸡一只、五指毛桃60克、猪肉100克、胡萝卜一根、姜、盐适量。
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　　[b]五指毛桃有南方北芪之称，又谓南芪，能解气利湿，健脾补肺，现代《常用中草药手册》说它能“益气固表，舒筋活络，解气化湿”。[/b]
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　　做法： ~Nm)p(brE`s
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{+_|7x R-_$hr7| 　　[b]将乌鸡切块飞水入锅，加五指毛桃、猪肉、胡萝卜同煮，文火炖一小时即可（时间长了鸡肉太烂不好吃）。[/b]2}X&^"Sc]6| {R

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　　: [五指毛桃]  (2007-4-9 13:07, 51.51 K)Es_F)lJ5J'[C
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五指毛桃煲汤,煲起的汤有一种很香的椰子味道.很好喝.