milan83814 2007-5-18 20:11
色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面
首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
i7zP9?4|(i t
熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
t/I-D7^#BL/w;e
大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
'y"kW
]/p9uE"WQ
橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),R$a~0J Ff6EcI
意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)V.j+O V'N J+w
还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。
6e"_BzE)GS%M*Y%a$S
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065208.JPG[/img]|+Z;ZjFp
把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
#ki$n8q0T#S*T0u m
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065212.JPG[/img]-Lf
{8C4e
西红柿先大卸八块……
7? z2fS9G
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065043.JPG[/img]
uBHs#l?w d
……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
U E
aLu4C#Q
W-[
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065047.JPG[/img]#h:]8Px"k-h#l*L)zS
传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?.bh;nS4^
VXR%} d
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065104.JPG[/img]
x9?r2f4N4~G
做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!G#A0x*S])h;ABU%h
加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
8|'@
@uT[VN
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065051.JPG[/img]rMQ|8N`.t
谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……?3LcJN]`
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065056.JPG[/img]H5W F Q/jN&SU8\
然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……^ ?C6b4BSz
那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。!TE'@dKw em&M&v
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065108.JPG[/img]ZP1Ty+@p9N:uq3Yo
差点忘了奶油!……/Ro+[R-j]S.L B2hs
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065122.JPG[/img]
R5RK\*L(TZ\
R
小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
0D-T!B|L/y~,Dmu
大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
_S"P$F.y!o Fs-a,v
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065112.JPG[/img];\Y!J$j,Wbk(U
下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。aqWjAu@
但是我不是一般人也不是美人……~[f,Pua
煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
dN|CV%aH+ai X(xx
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065131.jpg[/img]
_-A
At%k \9X\
哇哈哈哈哈哈……t|F7Bn\
H
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065135.JPG[/img]j`;E
uj@|@g
装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
LR4@:?5zs
众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
aQE
q1ut*GI%K
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065145.JPG[/img]C/p'mZ6X4G
再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
@;`2B&yDs8w
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065140.JPG[/img]
$jY9wq7{1fnF
收工!
infant 2007-5-18 23:48
写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.
+wO$J\v!Q
不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...
+Igv}N:F
明天去超市看看咯...Jc\t[x2{
具体的盐和糖放多少能不能说一下
SAHALAINSEX 2007-5-19 09:30
我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.:)
dg9715 2007-5-19 20:46
这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。
落叶归根 2007-5-19 23:04
不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。
taiyangxibian 2007-5-20 15:28
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***