bagglo 2007-6-3 12:36
随心自制:美味的韩式冷面
昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。
;V;O&~-O.[,v5DS
1w1gfj/C,O#\*|e
冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。l$D~@r IE
)o0D(V:t+U+Qs
[img]http://img04.21cn.com/2006/03/10/5241222.jpg[/img]8k4cIL)WZ0l`
L
0s{5gUV$f
't
Sj}gG_
然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:[~q cV,^Z5w,[
/]*Oa/\(VM
jt&Q
[img]http://img04.21cn.com/2006/03/10/5241223.jpg[/img]
s6l@9l4Q/a*j
k^b5?M:FE
\[|:j[NXk
把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!g6h#HxBqJ^7aa
A]
f;bwJ
u!iw!I
[img]http://img04.21cn.com/2006/03/10/5241224.jpg[/img]W[8g.fR.u
:t;W$B9NA;q$[S
很抱歉!刀功有点儿不过关!
dxw 2007-6-3 12:59
韩式 冷面 这个算是不错的了 不过我吃过也算正宗 的 我们这有个朝鲜族的
精灵小弟 2007-6-4 20:46
夜宵又着落了,晚上尝试一下,每天一碗炒面真是惬意啊
berge 2007-6-5 02:09
不错,很简单。可惜最后一个图挂了。不行啊,看不到最后结果。