查看完整版本: 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷
E(s3Hf;_[XP [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201112/01/201112011020586.jpg[/img]-C7TvQ;_xNA
                                   制作步骤
7]:MpCW6@3VN [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292252300.jpg[/img]W
wts$^,S
1.  羊肉卷，京葱，蒜头，姜片，四季酱，生抽，糖，油，胡椒粉。
Sgn0QrB~/HT [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292253052.jpg[/img]/n9Q n(]&B7df
2.  姜葱斜切段，蒜头切片，姜切片。c$]*a*pi?7Ol"Ql
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292254084.jpg[/img]
Z%p,gNC } 3.  调味酱汁：1勺四季酱，1勺生抽，1勺料酒，少量糖拌匀。
N C2[gkpU4C YC,C [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292256359.jpg[/img]
d X-GC6w 4.  热油锅放蒜片姜片翻炒H @bb;A&`v@j
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292257004.jpg[/img]
o etnj#O kO/yjL 5.  放京葱翻炒至变色。
LX$TK*i9e [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292257268.jpg[/img]
Qb#sU#v 6.  放羊肉卷翻炒。
l'WXgT [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292259000.jpg[/img]k|9{Y%Z7? td
7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。
__s*U9Pwj:I)bx [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292259542.jpg[/img]
1f htm
pGr.C 8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。
-Ru4Q*B,IrRX8^ [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201111/29/m_201111292300457.jpg[/img]
YM{,HfUAV,g 9.  京葱炒羊肉卷。

羊肉炒多久算熟？会不会不熟呢？怎么判断熟与不熟？

都记下来了，稍后做下试试，最喜欢吃羊肉了:excellence

还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的！

真是好东西，馋死个人了，有机会一定去享受下，顶起来

羊肉卷能炒熟吗？要不要先焯一下？我买的羊肉卷都是冻得

是不是葱爆羊肉？真让人垂涎欲滴啊！:excellence

羊肉比其他禽类的营养更高，多吃对身体有好处。