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酸辣米线

材料：Z7wP#k+iY ^S

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sgi7x 过桥米线一斤，萝卜半个洋葱半个，黑豆牙一撮（0.5元），烤牛肉，火腿，辣椒，蒜头，香菜，香葱少许　　VX"B0W!U

5fn"X wJaq R)\s%A V 做法非常简单：7l6l z[G%jqt:A
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把卖回来的过桥米线在盐油水中煮熟，放凉备用。.e3X2{'Sk
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酱料的制法：$]
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在锅中炒蒜头，辣椒，火腿，烤牛肉，萝卜
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V1VWNKrh7R+L 再加入黑豆牙，洋葱炒L
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加水同拌面酱煮汁
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4z"yj"dY 把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上，洒上香菜，香葱、芝麻和椒盐
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K}PupiX9Cd 吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋.搅匀！/lq#rZ~

y @#\-h-E7k?\ 面身爽滑，味道酸辣醒胃，健康有益，一家人吃成本都不用5块钱。抵食！！！e4MJo~

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原来米线还可以抄着吃，我是东北人，喜欢吃米线，可是没吃过抄的，谢楼主，看帖子真长知识！

楼上的那位。。。A;~Z!dUI!N
他不是炒米线 她是煮完米线然后炒汤浇在上边吃。。。VIn N }L4r&D!Ir
:s_4:

盐油水是什么是油么？还是加了点油和盐的水？

我还是更爱吃酸辣粉！！米线夜行啊，长知识了！！！！