591101ls 2013-11-1 12:25
香菇木耳炒鱿鱼[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
Nk-V nE8BU+[
5V7Y7YBnR/W+l p
烹制方法 !g+hho/b5g0M|? |
:hF^/z'|*M6n
材料:鱿鱼
G8X@(i/c.TK
辅料:莴笋、香菇、红椒、木耳、葱、姜、蒜hR!MH-Q0coX
调料:盐、味精、白糖、酱油、香油、干淀粉}#P3zc6@1D/O+](o
j7e)U/R \.F+pHYo
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] @l"rp@+{+LZ
0Q3X7[,i$XXZ
1 将鱿鱼洗净后,改花刀切成块。
`j9O
D'wG"lF5\c
7go:X#^_;k+G
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] -beh2f)Hb5H8`.c
x"w;JDf O
2 加盐、淀粉拌匀。
YI&k2? V ^O El'v
V5sUy*iIk5\
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
,|8r+y&U8u6\5I
#D h4Qf,I j*L |r@
3 将锅子里的油烧热,倒入鱿鱼快炒,鱿鱼卷成花状即可出锅。
k&L3l#Y?
Vn1Bx
^SW*t*s
I J
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
m0[/@!XHV
q&MRsy0nG y*FE
f[
4 锅中留底油,下香菇、木耳、莴笋、红椒、葱姜蒜。
Rd-[7L%J i"i
k^)H ~K&b-|
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/01/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] (v3OTz$fC
E*SJC(},J`4X
5 倒入鱿鱼翻炒均匀,加盐、酱油、白糖、味精、香油调味出锅即可。
harlyluya 2013-11-2 11:36
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
wyl8103 2013-11-2 17:54
鱿鱼还是炒韭菜的好。香菇的味道太冲了,盖住了鱿鱼的味。
黯然心碎 2013-11-11 10:36
好像楼主炒鱿鱼的时候还放了点酱油是吗,看上去红的。
nickpauline 2013-11-16 02:10
这样也可以搭配啊 确实不错 最喜欢吃鱿鱼 非常棒
hahajingdq 2013-11-17 15:46
这个我还真没吃过,有时间自己动手尝试尝试
hexuan19770720 2013-11-17 16:36
这是我老婆最喜欢吃的一道菜之一了,今天终于有机会可以学习了,谢谢楼主!
hkhiou2 2013-11-17 16:47
这个搭配还真是少见啊,从来没用这几种东西放在一起过,下次有机会尝试一下
DKman1314 2013-11-17 17:08
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
jnbrqj 2013-11-18 09:02
鱿鱼没怎么烧过,楼主有机会讲讲怎么把握烧鱿鱼的火候
zsandy12 2013-11-18 21:00
鱿鱼是海鲜中最常见的品种,做法很多,学习了。
鱿鱼是海鲜中最常见的品种,做法很多,学习了。
673811839 2013-12-15 23:33
回复 1楼 的帖子
韩国的拌饭经常迟到鱿鱼 味道还是不错
k@ nv0vqa%[
下次作者试试