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查看完整版本: 煲仔饭 黄室珍馐的平民美食[4P]

shenme567 2013-11-7 23:53

这是我的最爱,正宗煲仔饭放在砂锅里的米是生的,然后煲熟,锅巴是最香的,不过大部分的地方那样觉得太慢,饭都提前煮熟了,味道就差了很多

bellking 2013-11-8 11:29

作为广东人,当时读大学,在福建,没什么好吃的,在中山路找到一家广东人开的饭店吃了个煲仔饭,那种感动啊!真是难忘。

guyverfox 2013-11-8 11:36

砂锅里边的饭啊,面条啊,都是我喜欢的,我也学着做一个

whly1 2013-11-9 04:07

学习到了,我也比较喜欢吃煲仔饭!!!!!!!!!!

xm1020 2013-11-10 13:16

看上去是太有食欲了  自己做出来的 估计就两样了!!!

nickpauline 2013-11-12 19:51

煲仔饭  鲜香入味啊 每一粒大米都很饱满 很好吃啊

charleygu 2013-11-12 19:57

冬天已经到了,多吃点煲仔饭,身体也可以暖暖的

daqulasdk 2013-11-14 16:36

有机会可以去试试,看上去和盖浇饭也没什么不同

10038200051 2013-11-14 20:45

最喜欢吃土豆牛腩煲仔饭和腊肠煲仔饭了,米饭与肉食完美结合。百吃不厌。

wolawola666 2013-11-15 12:16

煲仔饭在家烧不出,只有看店里厨师的手艺。

purples-13 2013-11-15 12:19

想起来就流口水啊 可惜现在住的地方没有煲仔饭。

langzi1234567 2013-11-15 22:28

煲仔饭确实很美味,楼主的照片看的都饿了  不过在家做其实还是比较麻烦了
如果在家自己做的话,建议做腊味饭 简单方便一些   也便于操作
用电饭锅  米淘好放进去  把腊肉腊肠也切好放在米上面  按照平常蒸米饭的米和水的比例就可以
蒸熟时倒入葱花 用耗油去拌 加耗油时自己尝一下口味 适可而止   建议用李锦记财神耗油  还是很美味的

laose391 2013-11-16 00:32

通过楼主的介绍我才是第一次知道什么是煲仔饭,找个菜谱自己做做,谢楼主了!

hkhiou2 2013-11-16 17:29

秋冬天气寒冷,煲仔饭绝对是最佳选择之一,热气腾腾的

zxq2011 2013-11-16 20:14

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十年魔一剑 2013-11-17 08:48

既然说是平民美食那就不能太贵,但是看起来就是人间美味的样子,好想来一份。

larzuk81 2013-11-20 23:01

看上去好可口,看的我肚子都饿了,就不知道价钱怎么样?

放学后的屋顶 2013-11-21 01:41

广东美食特别多。特别好吃。有机会去广东吧。 。

gbgbg1982 2013-11-21 09:20

很有食欲哦,用来当平时的午餐不错,单位附近的饭太难吃

GIGIHAHA 2013-11-23 02:07

中间那张图应该是鳝鱼煲仔饭吧 看着像。煲仔饭 锅底那锅巴很有味道。名以食为天啊
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