查看完整版本: 泡椒芝士焗青口贝[15P]

泡椒芝士焗青口贝[15P]

[indent][align=left][font=宋体][size=4][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/08/30/2013083013103679298751.jpg[/img]J7hw#F:o pL/GN:^
  
dO(F []     这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。 芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。'ok!gqY*e

5jAh0FM*{ [b]食材明细：
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    青口贝8个、马苏里拉适量、泡椒适量、黄油适量、大蒜适量、柠檬适量BerG$e}
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[b]制作步骤：U!ePz x~BO
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9yN'z)S-D\ j 1.原料备用。|[``0?'r2Y8L
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&Iv'd:o1KpG 2.青口解冻、洗净，挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。"vvM4H$Mnl
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3.泡椒剁碎。
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_^!^g;ir 4.大蒜用压蒜器压碎。
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5.平底锅烧热，下入一块黄油。
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MX,F)\4MR+G-Nu5S 6.黄油融化后，倒入泡椒末和蒜末。7@1c0rk~nE|

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5iY(j Ki 7.炒出香味后停火。
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wA@ w2{yx 8.炒好和香料均匀的分到每个青口上。
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9.马苏里拉刨成丝。

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B'W0FK3L)rb%m 10.均匀的分到每个青口上。
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11.烤箱预热180度，烤10分钟左右。g7SW-U.\O c
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12.烤好青口趁热食用。
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U:Z d#U E2D6b!K [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/08/26/20130826152458506615658.jpg[/img]zG.A\-ri
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贝壳颜色鲜亮 看着就很好吃的样子 lz真有才。

我这里内陆小地方   只能买到生蚝     改天试试

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试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。。。

试过烧烤烤这个，加好佐料烤后很不错。。。。

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不知道花蛤行不行7c}Nc"L
试着做一次吧