查看完整版本: 香辣肉丝[5P]

香辣肉丝[5P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/e/8/8/yuan_e8b1d4c039ca37236895e5ed63832d78.jpg[/img][+rn8{3\9E~

3yBUVa6O 主料9_k1QrcbqB [v
猪瘦肉300克       
f)[mLST/x-h 辅料2k
V{I[gJ8Z4aqf0_
"A4BNv/Y+f/N
g:C
青椒2个        香菜适量
8C7cj;?)DaQX
n/s 干红辣椒        葱 UFt|){kqo
姜        蒜 ]m:n$W e@&P1_
四川豆瓣酱        盐

d*N\0C[S 生抽        糖8[ j Gg#F?gb.C
鸡精        淀粉
sh$Mb*oAm-v

N0]!yfq!a-xj(]maw [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/4/6/200_643ffab3eb80b07b03916b3d0f22f446.jpg[/img]hya irXv

8w)n$sZ+}I]t 1. 猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用。IF-x%L Mb:qN

1["s'D2V2h9aTRM5R? [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/4/e/200_a4301b6dd35ed12e23b602d88e1c1b3e.jpg[/img]D8P8q5WOm/C h6?9v

"N1lpL ]L 2. 辣椒切丝，香菜切段。葱，姜，蒜切末。uGM[ zM

cj/`gZn"]0| [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/4/1/200_0458d4bd1e3ffd215008efb0066409e1.jpg[/img]k~a)r3o.mi

0N"_#C%{6_
Jn 3. 锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒。`:N+O.MX^x&T(]a}:U
Tr2P^3v)Vg'C9m
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/4/a/200_846ad4fe3618fc1443bc8d750b87f94a.jpg[/img]8wS*G8L&}
"P%gl*tv$kHD|
4. 最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。
+sDca!q'g9M6BC X[I
s!b Z9a7~ S!K2u8g 小贴士v qeRr
肉丝需腌制。盐要适量，生抽，豆瓣酱已有咸味。

家常小菜非常的可口，简单易学可以经常做来吃了

非常好吃的一道菜，可以把肉丝炸的大一点，那样更好吃

从来没用香菜和肉丝一起炒过，看着挺有特色的！

回复 1楼 的帖子

好香的感觉^^8{'^8wy
颜色看起来不错:? R:A})J`m
应该很好吃的

看着就有食欲，不错的一道菜，楼主多发几个