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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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d?4u7Ofgp 烹制方法　
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s J*})i9p$b e@}Ji 材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）nO)O,H"D%l0}~R
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调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）^.B.@0A9R!k
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,NJ C$eu2l+g 1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。fn2P&^6h)BF

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2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。[%| P#T Vt/@

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f9i}WCS~7h3ZjS 3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。V\F$b2R6A1})O

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:d!Vb$Eu2l 4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。|T~B^2l}8G l
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P3~ 5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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/Yh h*ig+_*ih'L|K 6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。Bho B/^DV"D

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7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。