SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 秘制红烧肉的做法[6P]

查看完整版本: 秘制红烧肉的做法[6P]

caomm108 2014-1-8 15:14

看着简单，实际操作起来，很麻烦的。自己做得肯定没谱啊。

地狱庵 2014-1-8 16:13

这道美食基本上大家都爱吃，而手法略有不同，但万变不离其宗，去油腻，入味，加香缺一不可

旧烟斗 2014-1-8 17:31

如果再加一些王致和红腐乳，味道会更好！:excellence

ffff003 2014-1-8 17:52

红烧肉的作法很大，是一道众人都喜欢的佳肴，这个做法很特别，值得一试。

独钓沱江月 2014-1-8 18:11

"秘诀1、反复白水煮五花肉，然后冷水冷却，其实是去掉五花肉里的肥腻；"——懂了！谢谢，这就是为什么厨师们做的吃起来肥而不腻的原因了吧。

zc2lxe 2014-1-8 19:26

看上去蛮不错的，有机会倒是可以试试LZ这方法

smg22 2014-1-9 13:10

五花肉我的最爱，百做不厌，谢谢楼主。:handshake

长15厘米 2014-1-9 13:42

看起来就很好吃啊，有机会了一定试试看，谢谢楼主

reme6 2014-1-10 00:07

看起来不错，鸡蛋还会吸收多余的油份，这样肉吃起来更健康。

disastonagan 2014-1-10 04:16

这红烧肉的做法跟我们这边差不多，唯一不同的是配料里不会放糖而会选择多放油，吃起来油腻腻的，口感很赞

jiaoliuping 2014-1-10 10:42

这个不用专门炒糖色，简单易学，谢谢楼主，以前总是很容易把糖炒糊，对火候掌握不好，看着好了，刚要添别的，已经又糊了

zzn272 2014-1-10 19:52

一直觉得红烧肉是一道了不起的菜，当年毛太祖爷爷就最爱吃这个菜，秘制的肯定不错，学会先尝尝

wu841569629 2014-1-11 11:01

一看就有食欲啊迫不及待了:teeth

630379443 2014-1-11 16:45

呵呵

晕啦，一切准备就绪，忘记红烧汁啦，用耗油代替好吗？偶的神啊！

naohrain 2014-1-11 17:15

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

wu841569629 2014-1-11 21:00

:teeth 讲解的很详细啊不错

renpingsheng1 2014-1-11 22:33

楼主是那里人？红烧肉的做法和我们北方不太一样啊。

gdckwang 2014-1-11 22:39

红烧肉很好吃的。只是自己做有点难度，而且肉类的制作都好麻烦，一不留神就把食材做坏浪费掉了。

电萝卜 2014-1-11 22:44

红烧肉看似简单但要真正做出味来还是有点难度的

xuhuan411 2014-1-11 23:00

为什么和我知道的做法完全不一样啊，到底哪个才对，不过自己喜欢的就好

页: 1 2 3 [4] 5

查看完整版本: 秘制红烧肉的做法[6P]