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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）cl`
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[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/98/b0/100035477.1.jpg[/img]
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^*Rr 简介
S$e'f`4r5L$]x 除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。O#S| x
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[url=http://www.xiachufang.com/cook/100273419/]
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`V"ITK` m   素漪[/url]\+] l8q.})M'cA
用料  
C0^$pV%g R3R [url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]%[!u5K@0tl:eFN
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
&Q5sc:zrTLVj [url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]3Ndckz3n9qV
盐)i
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糖
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[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]
x vYZ7e&V(iK 食用油
#mPSP@'Ag 葱花
b;vk+A`vRe 韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  
#Mf!EK)]M 将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；
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fs6O&`&smU3o'X.b:g 将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；
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x-t,s*fh(CN(kS 在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；
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一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；
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将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。
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kg5^!| JN 摆盘，开吃~*_uVG/M(C4@*Q\\
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小贴士1z
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1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。