cwwwwj 2013-12-28 21:52
火腿玉米浓汤[7P]
火腿玉米浓汤
B%`3j7v0M_7S
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/e9/b5/100023770.1.jpg[/img]
Y2ZX ai7\,H
7简介
oBUMl$[/_q
这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
7Q}3w!y8AqB
用料
)MPw-@/re s
【材料】+`2C*j IaP
[url=http://www.xiachufang.com/category/208/]新鲜甜玉米[/url]^fco2]
1根1Lc-d.Q.PA4L9d{ ~
[url=http://www.xiachufang.com/category/671/]火腿[/url]Ir`*L@)GQ,L
50g
eF%Ux.L"G;Sxv
[url=http://www.xiachufang.com/category/1871/]黄油[/url](B#j~
Rs-S:x$q
20g1}[z-mFB~9e.I8Z1k{
[url=http://www.xiachufang.com/category/727/]面粉[/url]d0s*m0O,E\,d5uky
2汤匙2LXvA[J'N@#_.x2WXY
水`p_}%^b:ee|}
500mleI&ti(]q}"qS3o
[url=http://www.xiachufang.com/category/2138/]鲜奶油[/url]8R/k?~%X5a+DF2Pw$y&h
50ml
cJmp Ed
【调味】
3arb8sn:w~#{-gP
盐dc6f"?j/}}3C2w
1/2茶匙)uKr6Z$e
现磨黑胡椒
*_F0T
]B6bLG
扭动10下左右
'f5MD3U$O
火腿玉米浓汤的做法 `+R7KS4u1@
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
vOz'a&^`P;{5HM
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/30/1b/100125771.1.jpg[/img]+gu6`
q
a X
黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。2p:l~,J6algEm
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/6b/74/100125772.1.jpg[/img]?H`V1MnbA m
加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
4lhYN)Y0fE
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/5d/91/100125773.1.jpg[/img]Y;`~k9o y)|
加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
o&d]
u*L!}
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/73/f3/100125774.1.jpg[/img]0K:qf?.k9~
加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
0uu`V2`N6[1fY!Mv
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/9b/ef/100125775.1.jpg[/img]'S?I!j]@,s/K
开吃!y7uP%F+h.a(g
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/7f/34/100125776.1.jpg[/img]
SGk*m/Zc/O
小贴士
2U-uU,\
{ ?v]q
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
妇炎洁 2013-12-30 08:04
美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷
zhangsh1995 2014-1-7 15:15
看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!
123123eaea 2014-1-7 19:30
就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!
raulgjn123 2014-1-10 22:01
这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。
bingyu421 2014-1-10 22:04
不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝
busheng999 2014-1-11 15:25
汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,