cbchww 2007-7-10 12:39
五彩蔬菜色拉
材料: HS4[R
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洋花菜 1/2棵
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芦笋 4根
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玉米笋 4根
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彩椒 1/2个
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毛豆 150g ?'m1e"zM
黄瓜 1根 +A%_@z@*Jw!d7B
小番茄 8个 ^i R'H7o \Q
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紫色洋葱 1/2个
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松子 20g 4b;A"bI Z,|
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调料: 4TV/}7pR
柠檬汁 2大匙
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色拉油 4大匙 K{Zc-D\s%Z
盐 少许 Z*Cg"a'XT~4Fv
胡椒粉 少许 5`.fT%Nj2[SJng"o
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做法:
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1)花菜分成小枝,芦笋去老皮切成4段,,彩椒切成1cm的条,玉米笋切两半 ,oph'u&r+GA5k
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2)锅中放水,加入约5%的盐,煮开后分别放入1)的材料抄水
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3)毛豆煮熟,剥去皮成毛豆仁 V#XJ,X'a
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4)黄瓜切滚刀块,番茄切两半,洋葱切薄片 B1_s@UiA}\
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5)松子炒出香味 %]l[![ Vr
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6)将调料混匀制成色拉沙司
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7)盘中放上所有材料,浇上6)的沙司即可
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