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白吉膜

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材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；Jy'r1iVxg\l
         1，和成面团，放在温暖的地方发效；
[a2l SGF;R          2，待面团发到两倍；
#b$x,T!h'~1\C6t X:c          3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；6nGA1J Q;w)E%|
         4，用叉子叉些小洞；
$sb9N?"\J)_a          5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。
5O:]]5~^oY          五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。^@*C s6oT[b
         1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；&aFo.iIS
         2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；.s!Ufh'e(HW?
         3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；
zN3Qs]:D3`$dN          调料：甜面酱及葱丝～o@*{&E(]7n D

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