李渊 2007-7-19 22:01
烤肉饭团
主材料:
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饭2碗,牛肉200g6W5]7y6OX7O w4sv
紅萝卜3cm,洋葱1/6個
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小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙&l"A P!S5~8z7w0\8_
芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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蠔油1大匙,香菇粉1小匙
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副材料:
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调味酱-醬油2大匙;\ x
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料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙
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蒜末1小匙,蔥末1大匙 #Nl%}2bq~ J2K
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Os)rn3l4~&R
准备材料
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將小黃瓜利用削皮刀
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籽部分出来为止
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并撒上盐巴
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将牛肉,紅萝卜,洋葱
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剩下的小黃瓜,蔥末 Z&c!Ia_X3["{
调味酱等材料混在一起6U9F L?qFE
并放进牛肉干:nO sY4v#h?C|
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将阉过的牛肉放进热锅上炒
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炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱9K\3u N*pdw$_
小黃瓜和蠔油下去炒
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搅拌
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在饭里放进芝麻油9yx#Y;C5A y
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盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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加入(02)的材料MZ-D&|UiB
将烤过的海苔弄碎後&^re,Tk z*Ac
充分搅拌
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{n.r.w"p G~TR5?
做饭团x rS&b ~
将饭团做成适当大小
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并利用水分擦干的小黃瓜\2]*V}4V*NeB
将饭团卷起來(如图)e;D}^@
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完成咯 u's'n&M3Lw6E
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dragkiss 2007-7-20 12:53
看上去非常的精致,不过好像有点耗时间,最后问一下楼主,你是如何把小黄瓜的接口粘合的?:s_12: