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焗海鮮起司馬鈴薯泥 & 焗海鮮起司飯

原料：
`\o'npe E9P 綜合海鮮    依個人喜好的量和組合（我用蝦，鱿魚圈，蛤蜊，淡菜，魚肉）tvf(Op;O
奶油        2大匙
+[i]I$C#T[Ql\ 麵粉        2大匙2re l)o
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鮮奶        一杯半9_/cwT!S@~*w%Ww#S
起司        半杯，切絲7R:i3k eRbd
中型馬鈴薯  一顆，用水煮熟透後加入適量奶油和鮮奶做成馬鈴薯泥 （一碗冷飯亦可）3k-jhQA
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.Aj5l|&q-MRk;hG3Gw 調味料：
W7y B)]dm1t\"I:? 鹽       適量#xq5mA;j
胡椒粉   適量
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@ WpT/sDE S 做法：q6o F X1SC
1．        鍋中小火融化奶油，拌入麵粉直到濃稠
6U}NDY\+MI` 2．        逐漸加入鮮奶，不停攪拌至滾，（注意，如果結塊要過濾掉）加入綜合海鮮，持續攪拌煮5分鍾1{GZGYz
3．        關火，拌入1/4杯的起司絲，依個人喜好的量加入鹽和胡椒粉jg(P)Qy$e s
4．        把馬鈴薯泥（或米飯）鋪在烤盤底部，淋上上述海鮮濃湯，再把剩下的1/4杯起司鋪在最上面
4p|$bV,b:jG 5．        以攝氏170~200度烤至表面起司焦黃就可以上桌了~！！
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)in^ \R }{ 這是用馬鈴薯泥做的，馬鈴薯泥的口感比較細緻，很適合這道菜&~%T3?D)z;kA
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i?o7^ 這是用米飯做的，好吃而且更簡單4tw:RsC+K"G.U.D

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當然啦，你要喜歡的話也可以用煮好的義大利麵哦！