caocaoli 2007-8-22 05:23
香肠煲饭
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212138141.jpg[/img]F1~U ytZ^-F
M3j,A
qC.GWz r0H
[/color]:c I7M V h&E1j0O.L3Y2MN
c P4X
tr6g:k RU
[color=#000000][/color]
t,WY3rvS6@/L
"[I0n&I\G f"X
[b][color=#000000]过程图1：煮饭。[/color][/b]
t? R!we-o*a2Y z
d1O_o5z7a2w,Ob
[b][color=#000000][/color][/b]
"U$Z'HOx-e
.fg"o0w8a$p-Yg r kG
[color=#000000]1。材料：大米，香肠，香菇，洋葱，豆芽，姜。（所有材料切片或丝）[/color]DkYR[.z"?3N
.\-C-zv5R
[color=#000000] [/color])ZI D?%TN
[['s
Hac4ES,_k
[color=#000000] 调味料：盐，鸡精，老抽，白糖[/color][color=#000000]。[/color]
X4km l/_5n'v5k
i r#P%bO e(m
[color=#000000] [/color]
:D2tj,k{
#Xb S/h$`)k
[color=#000000][/color][color=#000000]2。用和平时一样多的水煮饭，煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。[/color]!]N"e"ZS
,Z!j#]^ {8]ye U(T
[color=#000000][/color]
}/j u.F RK
o0y5gq+StC)e1C
i
[color=#000000][/color]2。f"L"l C
_!k+g7k
;q$v~x#m&R$beP
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212145321.jpg[/img]6yPVxn
a?"dF e:Db1k
[/color]
E
P*A6~
z0`k
G
? zS v
[color=#000000][/color]
!u;ln5^'][:Y E
n%E;rYI4\8A/n$O
[b][color=#000000]过程图2：炒拌菜。[/color][/b]Y` M%w E!nv.`
8myfe;Iqx
[b][color=#000000][/color][/b]B-]p
F
Jc
S(v"LI#v
[color=#000000]1。锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣，所以离不开的辣椒又出现了~[/color]
XXo0C U$z"S Q
5c8h `)xW
[color=#000000][/color] Uq%Jd~ l
BH
F,jj]Q^9z0M
[color=#000000]2。放入香肠炒变色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒几下。[/color] ?:f`] |9l4G
)E8U9^#Xj1vgW
[color=#000000][/color]$@ w;X]
m K4BS0c w:c
)GB&I N*op|:E
b
[color=#000000]3。放老抽调色加味。快熟时放入盐，糖，鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。[/color]:FS*G@4bU;^
fUJ,aB{L.]E8u
[color=#000000][/color]
A7L7u Z h
n J
4y cWq1^ a%y+T U)fJ@_
[color=#000000]4。材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。[/color]A_+d Ow)U6WW:{
'd"m(ms4I+_z __
[color=#000000][/color] e { mCJ*q9S Y X
4M |,g?8P
{3q
[color=#000000][/color]3。?'| R#y9@/T#N
z.lLy#V+tza
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212147381.jpg[/img]-m f"s`Tt X
eWC sC Q N)f+w!^
[/color]
kOApC5G
5Ix-L5p
`2?
[color=#000000][/color]+q
~C{$jO(sZr
;R/W*YT-B N3Lf#fa
[b][color=#000000]过程图3：拌菜微焖。[/color][/b]`o+z9b6K:Oc.D
PP(|{1ybJ\[2W\
[b][color=#000000][/color][/b]
v4l/d.`b(k\#C_${
Q#I:w,S"s$z
[color=#000000]1。在米饭煮到约7成熟时（表面像粥一样有泡泡），拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些，开锅的时候会有一些水分流失，所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。[/color]
/vIr7A'T'E g"ku}
bA
U+H{UbM`
[color=#000000][/color]
5s!ZQ,P"T#c e s5w8nJ.P5_
&m?|xo*z1RR%az
[color=#000000]2。继续煮饭。煮好后需再焖半个小时，让饭更美味。[/color]
$j&`1H3En G[
x-Y$}]G
[color=#000000][/color]
HN ]2r,i` V
p9}z0G;V5b)\
[color=#000000]3。顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属打发时间，可以省略，呵呵。[/color]
Rw4z~$f#hL
9_ yF*_1]
[color=#000000][/color]9D"O:~k!O,n a2ki2y
/n@&z1[z0L
n
[color=#000000][b]配些水果，饮料。开吃~[/b][/color]
1K_ U%]$jN&E
j h&k
aX6L BlnH
[color=#000000][/color]
6q/{"o8V6T$L }0t
h!H S r*S9d
[color=#000000][/color] O#`%ss7h e!R
![Q3_g4D w
P1i{
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212211201.jpg[/img]lr?Bp V|s
8hEUi.oL p5S8V*R
[color=#000000][/color]
0Zt a)D+U4n P
N~-R&a`t5L
[color=#000000]香肠煲饭。[/color][color=#000000]真是简单又粉好吃滴。[/color];v%sv__
Ws0z1w C"~l0oQ
[color=#000000][/color]-b%l0{:x~2]?.SuP_
WY
b-] P%q!m k {S
[color=#000000][/color]
l/L%Y
d VEg*O&~
`
$A']7\} u
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/08/16921_200708212215391.jpg[/img]
S5`+hoq+Q`8LN
|W4SA \(V K
[/color]
在线客服(1)