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凉拌蒸面饼

　　[color=#0000ff]做法： xN+Y"|Ks.c&d Ck$c
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　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。E)xY;x/}n&k,t3|*V9G*[

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B.a K:w-tR 　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。(V5y ZK2C!C*_

:Q \ b&g5y [ 　　3.大火蒸20分钟y;ymz
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　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。 n$H,tBXs v
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　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。
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`-Tb {P1^ 　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）
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　　[color=#0000ff]        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！[/color]:UOjv&F@!L x

%`#W4BR?*Y!J1C 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/18150_200709021123501.jpg[/img]

看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！