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李渊 2007-10-23 22:25

茄汁山药

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/23/3646665320071020230645890_000_640.jpg[/img]:H)jio0nq,A

qw1AL%iht$d@,l 原材料:
a4B-F L.{9l8LH+x E y
#t3dG6YN}5@ 番茄、山药、大葱
,T(O:Iv0JK/[Q -M8Z]$DJ ZeODG0P
调料:)u sl2XccB
0[9NjK k]}t
盐、鸡精、食用油
/[pM@]9d/u:Rd (zji9F-C V*r
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_001_640.jpg[/img].y&rr:j(e2q eJ

2K,cq7y/o 制作步骤:(v.o$@5S,i#TQK
-U;WI~ w{kI*\,w
准备工作:山药处理干净后切片;番茄用开水烫一会儿,去皮切丁;大葱切小段。
V/]jDfiG&_+j 1W/Wg?a'zxU
1、锅里热油,爆香大葱段。 c&G'V.Q"ZB
2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
%n+{ ~ Qi] 3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
\[]H KK+KA 4、加适量的清水,加入盐和鸡精调味,烘至山药熟了就OK了~!
;S*J:y6xlm2kI [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_002_640.jpg[/img]
A4Z&@:O6mb5c }6? 汤汁拌饭很好吃~! v a ?a9Hquz
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_003_640.jpg[/img]

hasgah 2007-10-25 11:29

这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

宝贝狼 2007-10-26 12:33

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

sexorsex 2007-10-26 15:03

听都没听过的菜,用料比较简单,不知道口味如何?

q123 2007-10-26 19:37

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

acbba 2007-10-27 09:42

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17
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