水无月 2007-10-28 17:51
千张蔬菜卷
原料:干豆腐(千张)、香菜、鲜金针菇、胡萝卜
mcF qnx
做法:1干豆腐切成条状,胡萝卜切细丝,把金针菇、胡萝卜丝和干豆腐放入开水中汆烫一分钟。6r6jy:q6T U\0S
2香菜去除叶子,放入开水中烫软即可。
d#cm-JaO!H+s
3取一片干豆腐包入烫好的蔬菜,抱紧后用香菜扎好码入盘子中。
0x8m8|R'V7\"J\
4蘸料可以依照个人口味选取或自行调配。(蒜辣蓉和东北大酱北京黄酱都比较好吃)
xm9e"ke_
_R
'?oe2S%v
M9r1@{[9o![Xl
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0710/20071024_0537895a8f01f6ad0c590BdHvRkPhQNm.jpg[/img]
6Bs.zC[$B c"J
3hvpD*l(?$R
8gps8EU$N1QP;x7r
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0710/20071024_16b0f376b00ff96c9469wiTnUXJ0H7bQ.jpg[/img]