李渊 2007-10-31 07:30
当鸡腿菇遇到鱼片
材料:(~
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鱼片 若干
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鸡腿菇 2个
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调料:`!v0QT v ^!b;By!l?'f
葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油
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做法:
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(1)鱼块洗净切片
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(2)用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
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(3)鸡腿菇洗净切片
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(4)鸡腿菇入锅稍微过一下水'c}$rrC6Q
(5)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘7BKV;]*gnc^
(6)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒3c#k3J-Q
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(7)加入葱段后继续翻炒,调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可
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鱼块洗净切片
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用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好 5NG2@
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鸡腿菇洗净切片
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