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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐
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开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。
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将面揉搓成细条状，分开摆放；
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a 一定要搓，不能拉，否则面不筋；8~m6IA"H%\],d[y"Y
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R0f!j 终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！
OS#?-q'w+a8Y 下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；
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西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
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锅中少倒油，将菜翻炒
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HA 牛肉切片，
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调入孜然，盐等调料，[+}5a!Q'O:["Zq

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tx(up1D|Qh 揉匀；
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在锅中爆炒。`9\ qo6h#Ql
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出锅
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配菜
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