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腐皮鲜虾卷

原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许t\d
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制作方法： fQ1v7p3Du4R/g

,{3U2hk7w ?1~ 1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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?+}OX x+vF 2.       虾去线焯水备用
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Fr(]P`E$t 3.       肉馅用热油滑炒八成熟
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起I"Crz4ap

;wJ2Z0~w'e(O4G 5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可1t6n$SwT6Y%y
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.:teeth

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

[quote]原帖由 [i]christ1972[/i] 于 2007-11-18 23:42 发表 [url=http://66.90.77.253/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=10506020&ptid=664055][img]http://66.90.77.253/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
LF&W,Q*Oq 很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩 [/quote]
Vo+AU G@Q 楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~D"k,u$NH}nX
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？
1MHe+Eb@7Z 改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~:victory