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wzj2006 2007-12-14 22:31

有电饭煲吗? 有!就自己做蛋糕吧

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原料:主要的就是面粉200G  牛奶250G  鸡蛋3个 泡打少许,白糖,自己
^b#a9?+\*x       喜欢的份量  2滴白醋  
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5p+S[6G9W?0}.L 步骤:1分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中 U_vNB2CLpb,{
      把面粉和糖与蛋黄、牛奶搅拌均匀,放2滴白醋在蛋清中,'it W6TP D
      使之容易打发,分三次放入白糖
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      2将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,
y"I4jIS8j4G LU A        直到全部拌匀为止,电饭锅内壁抹上薄薄的一层油,盖锅盖按煮饭开;?+O HDFs;x
       关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,按下开关,等跳闸后
$k |vQ \ ]6n\v6r        闷20分钟,再按下开关,跳闸后又焖20分钟,然后我趁热取出,翻一面
Oh Z.]'teOWP        在放入锅内,再按开关,跳后再焖10分钟,这样两面都是脆皮,不会造 E:z3\4w!d \ j0_
       成一面生一面熟的结果
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最后蛋糕切开的样子,卖相还不错吧
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yzshen 2007-12-15 13:25

方法是很简单,但不知口感如何,有空试一下

rootus 2007-12-15 15:29

为什么要放醋呢,请教一下楼主,能否赐教:sleep

ddddddd1 2007-12-16 00:23

放醋是为了使蛋青容易打出泡来,楼主写到的。

fu55ying 2007-12-16 00:27

看着这蛋糕真是有点饿,真想吃一下,好吃好吃。

zrf505 2007-12-16 00:45

确实很简单实用,适合家庭制作就是时间长了点要1个小时能完成
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