查看完整版本: 鱼片菌菇[5P]

鱼片菌菇[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/5c/a9/1157468_6714c5.jpg[/img] ,qO+fP]2[

YT+Gr$|0H;o7C 烹制方法：
2P.]P7a/M(P/W`] 主料：黑鱼 1条  菌菇 150g
aNz/L%iCG 辅料：油 适量  盐 适量  青蒜 适量  鲜辣粉 1小匙  辣椒干 1把 U+|UI%Ih5S)MY
a?/N5T O8X-rx

B*Z4]+r/i6f7K
iojy [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c4/99/5347780.jpg[/img]
0h4Wu h5@3oY ?+u I$gNsy9e/J
1　锅里加油，将干辣椒下锅煸香。将鱼骨鱼头下锅爆炒干。
uC+?$e uN3W )@5a^d [|E
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c7/99/5347783.jpg[/img] R1nm~j6Zu5^?
:d lf3n.?.I*}q
2  再加入清水。加入菌菇调个味。加入适量的细盐。
P_}afw
'ww$OzT8w!x [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c9/99/5347785.jpg[/img] X@2a9r!`w
0O4D)D@5me
3　加入适量的鲜辣粉，焖至食材熟透。再加入青蒜调个味点缀。f&I0|2w$lH*c

"H&g0A5Gh(c!] [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ca/99/5347786.jpg[/img]
o7`:H.e9p
Z,n7Ne"~ 4  最后再加处鱼片，焖至熟透即可。

这种做法有点像酸菜鱼的做法，只不过这道菜鲜美，酸菜鱼酸辣。我没吃过这道菜

看着就好吃，而且，汤的味道应给也很不错，不仅有鱼的味道，还有菌的鲜美，不错～