channychan 2007-12-19 09:43
土豆红烧排骨的做法[6P]
准备材料:土豆,青豆,排骨一斤
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调料:红的干辣椒几支切碎,青辣椒两支切碎,泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。
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蒜,姜,花椒,八角一个。(忘了补充一点,排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会)
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第二部:;oY3n\vc1\$d5[
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锅里油烧开后,中火,倒入排骨,我用的是菜籽油,红烧菜用菜籽油吃起来香。
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