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南瓜凉糕[19P]

[align=center][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/20160825kr7cxn7tdsdjyia7.jpg@!p800[/img][/align]
7ETS9B}B,D(k4YMC [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]南瓜凉糕制作方法简单，鲜嫩爽口，丝丝顺滑，特别是冷藏后冰冰凉凉的是解暑佳品~~~[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]
2x'z2^|N9jb]
vk [font=宋体,][size=40px][size=20px]南瓜凉糕的做法步骤[/size]
;w"K$u lj&YZP6M3KV [list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w0scrhbyrmlwb13v.JPG@!p320[/img]M h7x5z1]
[size=18px][align=center]1[/align]
*{ D E#E9BC.f9O 南瓜切块上蒸锅蒸熟。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825cqzi00ldfyafidso.JPG@!p320[/img]
0z(p1eEc-m NA [size=18px][align=center]2[/align]
c&VL)e;k*u4i~ 蒸好后去皮，入料理机打成泥。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082578pxs9rb5ik3ddhv.JPG@!p320[/img]
6~ j"Cb\n6]m [size=18px][align=center]3[/align]
7`SaJdV"T 打成泥后做出的成品也会非常的细腻。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608255sbp2e01c45pjayz.JPG@!p320[/img]
B:d QNd2ZSf [size=18px][align=center]4[/align]
lc8g N3Y%r 15克的吉利丁粉倒入碗中，加入少量白糖。（南瓜泥本身也具有甜度，白糖不可加太多哦，以免影响吉利丁的凝固性）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825uv122x56cdcrmr2q.JPG@!p320[/img]

x*e3g%Xb\O6g [size=18px][align=center]5[/align]
h5z/N_FQ+ug 加入50克的清水。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608259gjjlz0et5v5rvmb.JPG@!p320[/img]_{ Q7dN/U5j,KL
[size=18px][align=center]6[/align]B#XjW~a2J
搅拌均匀后，放入蒸锅中，隔水加热，充分融化。（千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825tzqduuebgyi4wphs.JPG@!p320[/img]
3X;r0io E/Y7F$pW:^0qa [size=18px][align=center]7[/align]
M0tfF9ix'gW 充分融化后的样子。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608251zlf1fbd6v8r9omx.JPG@!p320[/img]
{W/^.|[B [size=18px][align=center]8[/align]
l3a;GJ |*WqI N 把吉利丁糖水倒入南瓜泥中。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082597ssjrndbycpxsrj.JPG@!p320[/img]
W^sX)K6y/u1X] [size=18px][align=center]9[/align]jo@B.q:R&n3O
边倒边搅拌均匀。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825r57d8wb6adwusket.JPG@!p320[/img]-{,v`e!ERU}GM
[size=18px][align=center]10[/align]
}'|h6_?%~|2qD 倒入模具盒子里，在台面上震几下，镇出里面的小泡泡，表面如有泡泡就用竹签划掉。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825twsyu3z45bd3c4l0.JPG@!p320[/img]
Z.c5jF(Bk8x [size=18px][align=center]11[/align]sj[G4Q@b
入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块即可。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825poumdz5u7hp822zy.jpg@!p320[/img]
f`7wIum#~?%g0Z [size=18px][align=center]12[/align]
xC}h7}!?6h.[.Q7XG 淋上蜂蜜或者桂花蜜，香甜可口。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082591kitk1smsqcgb4l.jpg@!p320[/img]
0fc*wP'v RZG [size=18px][align=center]13[/align]l*dGyvy
成品图。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825qx637ozkojwpacpd.jpg@!p320[/img]
1]!a2}9^q A3W%r [size=18px][align=center]14[/align]
.w8HC1\\R 鲜嫩爽口~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825v42h1uw7owbypiu8.jpg@!p320[/img]}\8d5J2D5[.Cc%Jl
[size=18px][align=center]15[/align]
D"dj(?\^] 丝丝顺滑~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082509fauh63jiclkkv2.jpg@!p320[/img]
'L{:PaG%{I [size=18px][align=center]16[/align]
vH.kT(j` 简单易做~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w290liwtglekvr4l.jpg@!p320[/img]iM U4Z-J(e&l5V4Au
[size=18px][align=center]17[/align]
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p6ZKX$T^e T 冰冰凉凉，消暑佳品~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825nlmp93vmikzagewb.jpg@!p320[/img]
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]] [size=18px][align=center]18[/align]w3I}Ew9@
成品图。[/size][/list]a9yu0^K
[size=20px]小窍门[/size]
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{;K l1es [size=16px]1：吉利丁粉要加够量，添加少量的糖和水入碗中，隔水充分融化，千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力。\H {m+w[{kO
2：糖不易加太多，也会降低吉利丁的凝结度。
n/K4e"v,G(@I%s?;O V 3：吉利丁粉起凝固的作用，做出的凉糕没有腥味。E Qi"m6C)?:S/BJkk
4：吉利丁制作的甜品要冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形。
qlFF{"D 5：吉利丁片也可以的，吉利丁粉某宝有卖，大多是20克一小袋，价格也很便宜，几块钱一袋。[/size]
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这菜很适合这个季节吃呀 真不错  一会儿去买食材 去做一个试试

这个吉利丁粉是不是类似食用明胶的东西啊？这个南瓜凉糕天热时要试一试，光是看这颜色就感觉老好了