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秋葵烘蛋

原料：
$}:m*M`d;iH 秋葵 ---------- 8 – 10 个 ( 秋葵又名羊角豆)
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鸡蛋 ---------- 4个
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椰浆 ---------- 2汤勺 (可以用牛奶代替)
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NC%[E:`#K 韩式辣酱 ------ 2茶勺 (也可以按各人喜好添减)
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rdwYOY7K 植物油 -------- 少许
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-aM"~0Y y 盐 ------------ 少许.Rpj7m9o._e+d`oP^

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做法：
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BSjZ 将辣酱和椰浆(或牛奶)混合均匀。
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|Q)}2R'N"N@[{ 鸡蛋搅散打匀，加入辣酱椰浆，搅拌均匀。
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秋葵切厚片，热锅后用少许油稍微煎一下。可以加一点盐入味。
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火力转为小火，切记用最小的火力！倒入鸡蛋。kAS(YF

5ytP8JD+Xsl5z 盖上锅盖，闷15分钟左右。
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:Y p;ze@"@(r!A on,c 鸡蛋凝结后，用炒菜铲子改刀成大块，少许撒一点盐，翻炒一下，即可出锅f gZ8Y'H n+j5E s2b

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[[i] 本帖最后由 qwin 于 2007-12-26 12:28 编辑 [/i]]

估计用咖喱也是可以雷同方式做出这到菜吧:excellence

its easy n delicious, thks a lot