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玉米鸡蛋牛肉羹

材料：
k%^M%WM8k3b'O 甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉。oJxw%S?D
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调料：+FZ1n [P9C;hE
酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，（最后可撒入少许葱花做点缀）。
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做法：-x~s6hL{0w5O
1、牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。I:r+[h4x6H:q+M

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:Ak$hN9vAT 2、炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。}Q-D:|W1uiy

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gg[9q 3、胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
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,vX"W^ br\u 4、烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。?`^9?oR"d:Xc
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5、待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
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如果喜欢比较甜的口味，还可自己另加些糖～
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