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热菜五花肉茶树菇

主料：五花肉、茶树菇、香芹、泡椒o5Ft%\)Rh

g3?I*MB!^w'B9~6n)q0O 　　辅料：葱、姜、蒜#?f8G:LU sb
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　　制作方法：
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.a1`@aU6@*SnJC/f 　　1、五花肉切片，泡椒切斜段，茶树菇切去根部，香芹切小段；wU aA^s

AMR/vP 　　2、锅中放油，油六成热时放入五花肉，慢慢煎炒至上色，再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味；
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|glh;]D 　　3、倒入茶树菇和香芹段，放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀；'m`5Jwk!Ry9Wp:w[

9I\Mw5p B 　　4、加入少许清水，中火慢慢翻炒4－5分钟即可。
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　　贴心小提示:
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2^!H`Hy:XA 　　1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪，使肉吃起来不油腻。:N%o(W0^1`/t7?__Z
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　　2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里，一边加热一边吃。[img]http://news.vnet.cn/upload/image/071207/11969994856a19b0.jpg[/img]