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麻香小象拔

香小象拔
\[ur r,B g [img]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/seafoodE01.jpg[/img];l:A-X jb;xO
材料：鮮象拔蚌2隻（每隻約8兩）(@B`3Bbvm)M+]C'm
小黃瓜2條-sxt8IS%^
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糖、鹽、蒜茸、麻辣醬少許 　  &b&DgwwZ
做法：HNWUF,lDa
1. 象拔蚌開殼去內臟，剪開後以文火烚3分鐘至熟。
|^${9R hT\.S 2. 把烚熟的象拔蚌去衣，切頭。放冰水冷卻5至10分鐘，一開六切成絲備用。
o1B]+h&h 3. 黃瓜輕拍至略散，切件放碟底，上放象拔蚌絲。)A;TXbj n
4. 把糖、鹽、蒜茸、麻辣醬撈勻，淋上碟調味即成。_R)Y)]o9f$b
小貼士：%T4S o:BN
1. 烚象拔蚌須用文火，大火會令肉縮，變得老身鞋口。
!noJCM 2. 象拔蚌必須去衣，烚過後衣會容易甩落。
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{4K5f 3. 黃瓜只須輕拍，因為裡頭的籽和纖維令口感不同。

好推荐，可以做了试试。
3s?[ ]nA'[~ 也是个很简单的菜

很补的:dO.h#K6F
建议  大家都可以去吃   特别是各位 狼友