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女王的厨房之安逸的晚餐系列
木瓜鲫鱼汤:- Y5 R8 T. F$ t8 T! S
3 U7 g. q p ^& f$ S# h 材料:小鲫鱼 木瓜一个 红萝卜 花生 蜜枣 姜 盐 料酒( V$ `: s+ V- Z* P3 v9 L
- R1 V' ]( ^! o# x 1. 小鲫鱼洗干净杀好(委托鱼贩代劳)姜切片(2-3片)下油锅 加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用- S! b) Q( w. m" V6 D
2. 花生用水泡一下备用 木瓜 红萝卜去皮去籽切块备用
7 z; [) }7 _" ?+ f% }" E 3. 所有材料放入瓦煲内,加入姜2-3片 加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可' a4 d; v- Z1 [; Q( Z2 z; R
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我装了点给囧家夫妻喝,她居然说她家猫喜欢喝。。。我倒。。。我这是该高兴吗?猫也爱喝哦。。-_-
3 T5 F' x5 M8 d g5 \0 i 我也顺便吓了粉条一下,说——这个丰胸的,据说孕妇喝了催奶的,你得小心喝哦。。。 i, S" J& s6 Z( o* z& H
粉条犹豫了一下,还是喝了2碗,嘿嘿~~~
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黄瓜草菇炒肉卷:
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, W3 ~; T7 h5 h0 ~( k | 材料:潮州肉卷 黄瓜一根 草菇适量 盐 油 蒜 姜 料酒 麻油 鸡精 生抽 砂糖
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; E6 R" [9 y. K# ` 1. 潮州肉卷切片 黄瓜洗干净切片 草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开备用
5 `5 z. m$ P5 J2 a# X 2. 姜蒜切碎爆香油锅,把所有材料下锅加1茶匙料酒爆炒片刻后,加入适量的盐 鸡精 少许生抽
3 K2 b" ^2 n% Q" i 少许砂糖翻炒均匀, T+ [" s1 f% ~4 j' F; Y
3. 撒少许麻油翻炒均匀即可上锅
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m' I* s; i# t# b, o1 V9 ] 本来打算买猪肉炒的,猪肉好贵啊,只好买肉卷,味道真不错啊~~怎么吃都不腻~
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双椒爆鸡腿:
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# ~. v* i6 o/ ?! L$ e: a/ I 材料:彩椒 鸡腿2个 姜 蒜 料酒 盐 鸡精 日式烧汁 生抽 砂糖 油 麻油 生粉
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9 \3 O V2 f% U 1. 彩椒洗干净对半切开去籽切片 鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐 生抽 少许砂糖# s1 r O. A; w2 |. U" t7 W7 Z
油 生粉搅拌均匀腌半个小时7 s# i4 N2 `: ]0 S
2.鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩捞起晾干油备用 彩椒下油锅加少许盐炒片刻盛起备用5 ^6 t5 m L, i8 j7 _8 Z$ D2 @& r
3.姜蒜爆香油锅,下鸡腿爆炒片刻后,加入双椒 日式烧汁 少许生抽和砂糖 少许水翻炒均匀. R4 l4 W+ L. u$ |
焖3-5分钟 U" H/ s7 |+ C0 E0 S/ a3 r1 ]
4. 撒麻油翻炒均匀后装盘即可