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[主食] 素椒炸酱面的做法

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素椒炸酱面的做法

芽菜肉末做法:
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4 P4 I/ k1 M+ B, p材料:
' y# I8 N/ ?2 \7 ?+ d猪肥瘦肉末200克、芽菜50克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、精盐2克、鲜汤100克6 Y; k; |- y3 u4 ]7 T, b3 f

  d: Z4 A3 o7 t- s9 W# Z! N* r8 V" ?做法:
7 A; i' X# E* D! k6 q炒锅置中火上,下混合油烧至五六成热时,下猪肉末炒散,加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香,掺入鲜汤烧沸,起锅即成。
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* ^1 S, _4 Z: h! d5 y5 ]做法:
& p8 ~$ K; b  o* Q; R1、用芝麻油将芝麻酱调匀待用,青菜洗净待用;+ b( t4 Y7 C+ Q$ {
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4 ~7 @+ T2 M9 t: N1 j$ p' e0 K
% N' Z# [9 e6 v% Y$ [2、将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用;* j# `& g( ?" H$ ?0 _
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; G) I* c$ U" p& _6 S* C
4 X0 R: _( _, f$ q3、锅内加足够清水烧沸,将面条抖散放入沸水锅内,用中火煮熟(无白心即可),再加入青菜烫熟;
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% d: d9 M" [5 a4、将面条捞出沥干,放入调料碗中,再舀上芽菜肉末料即成。
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素? 这也太搞笑了! i! M. i# w! R- s* @
明明是肉。 寒一个

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美食中国

最好一幅图还不错,自己弄的图不好看,让人没食欲

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炸酱面,找了你很久了,平时嘴馋只有去面馆,现在可以自己弄了。谢谢楼主

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我自己做过一次,味道还可以,就是没有做过这样味道的,今晚试试

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