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[小吃] 不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!

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不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!


. @9 F$ `$ r- C& D* A: b7 R包粽子不用绳扎的好处是可以少准备一件材料,吃的时候拆起来也方便

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0 h6 @# w; d; @- W% l0 b1 X6 Z5 c+ O! l9 R2 @
还有适合骗骗小孩子的方粽子
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长了角的方粽子,呵呵
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不用绳扎,就需要一根大的针(左边那根,右边的太粗不是很好用);
/ v# L" V1 _! {9 N$ Y& f粽叶洗净后要焯一下,不然拉过粽子的时候会断。- y( a" i5 M- ?% ^# v$ r

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% f+ K8 T: Z9 h+ ], r' _. [
$ d7 G2 C! o4 T% ^; c包法如下:
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& Z) s1 |' m6 }. E1 ?+ ~1 |8 L2 F! ?) i4 [7 u# c

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这边盖过去之后,要绕过下面的那个角( m0 [" \. \  h  p" y

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$ k. c8 h5 E" ?, K* |绕过这个角,略微遮住会漏出米的两个洞
+ a, P+ O3 p  u9 ]4 y& v  E  w9 X  a% i( P$ c+ M/ f

: i* _$ r7 M6 k9 H! u
" d4 v- b5 m1 v6 w( R; r! _就这样,把两个洞包成一个怎么说呢……方形的面吧,还是有漏米吧,接下来就要再用一张包住它
8 Y' K. S. R  g& p6 r9 t
6 C2 l- O3 p% r  U% i插进一张新的
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沿着这个方的面再绕过刚才的那个角$ {7 N# G! z8 f+ K" [
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- q" e4 B* P' z) ?/ e4 _* A6 a
: `. j8 q3 n/ G$ z2 ^! x绕上来的粽叶通过针这样穿过粽子,就完成啦- g% z5 g8 P1 N  Z/ m; Y! f
; w7 M5 o6 X, W; C' ?+ a8 ~

  A. i0 Z9 d" s. d; U方粽子的包法:$ i! G' s$ M/ q8 `' ]% j8 Q' o
4 e; k7 b. i% h/ b
取五张粽叶,中间撕开去掉粗筋,对折,整理差不多宽窄,开始(我用纸条代替啦)
( t% ^+ M, k( l3 q8 i& T5 f
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) p7 _) `( I0 c2 o: W
9 q: o/ e1 ~1 G  P3 D' p2 y# a- N到这里,忘了拍一步,就是每条再穿过对面的缝孔,再开始做角. W" I* X1 r8 E
. m7 k0 `* w) F" u' q: w, r1 y9 g

( A, H! a3 h0 U& W. h0 k, r/ L# p3 ]( K0 n' k
每一条都这样塞进去抽紧就成角了。(不知道能明白不?)5 R; Q$ U0 Y' P5 ^! U
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-6-8 10:45

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
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太难学了!只好上街买去,吃现成的!省事!方便!就是不卫生!

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包得挺好看的,但是应该很难包吧 家里没有包粽子的习惯

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方粽子倒是挺新鲜的,从来没有听过~

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真是太有创意了,感谢楼主的好贴 ,学习了!

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这个肉是包的那个叫多啊,我家包的都吃不到肉.

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好吃是最重要的,加上如此有创意的包法,送人不错。

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这个看起来可以 ,不知道吃起来味道如何

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楼主有怎么好的创新真让我十分的钦佩,谢谢你无私奉献热心传授

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回复 1楼 的帖子

钦佩lz的耐心法啊,不过现在好像很少有人在家包粽子了

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