[甜点] 菊花红枣炖淡奶

菊花红枣炖淡奶8 d9 k" W" D0 {
在是冬季，天干物燥，皮肤也跟着干燥起来~~7 u/ |# ?; W( |/ L5 u
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稍稍改变一下，来做一款简单的改版蒸水蛋，具备了养颜润肺的功效。在寒冬的早上，冒着热气端到餐桌上5 Q: O' R/ V* [/ k
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配料中所选用的杭白菊药性凉，降火解毒，有疏风清热，排毒养颜的作用  d( I, P, e0 S! h1 J! V! k
而红枣作为中药处方的常用之品，从药性上分析则具有补中益气，养血安神的功效
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原料：8 l- u0 N  W! l. d( |
菊花、红枣、鸡蛋、红糖、淡奶' |. @& C0 b# Q3 i
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菊花放入杯中，倒入开水泡好
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稍候片刻~~将菊花茶沘出待用- ~/ v% t3 S' f

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" `0 Y% H. U7 f; L6 V% v" B泡菊花的同时，将放入红枣的红糖水烧开，小火收汁~~：）- b2 B$ c2 |* z$ g
待汁浓稠时（注意看着，小心糊锅）到出~
( O, T& V7 G* A$ \# f7 t# J掺入菊花茶中搅匀，做成浇汁待用~~：）
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鸡蛋打入碗中+ Z$ [8 w# R1 ^+ _) C1 g
倒入淡奶) k6 P6 ]  p1 Z! F5 ^
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打匀放入蒸锅中! d& ^1 U8 V. X% Y( ~# s5 ?
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将蛋蒸至七成熟蛋液呈半凝固状态时，放入菊花和红枣~
& t, a0 u/ F0 N2 p再继续蒸至蛋液完全凝固，起锅时浇上刚才调好的浇汁即成8 P5 G6 E- Y- d/ C7 V8 H# w