1 F" u. E% B' s% B
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材料A:
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糖 1 杯
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水 1 杯
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奶油 2 大匙
& P% `2 Y- @0 K- D8 o**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
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6 `% S% S& g5 N! W材料B:
' G6 J" Y& M, k! ~( I( W蛋 4 个
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炼奶 3 大匙
2 m4 k z4 s+ P5 i8 I* x面粉 1 杯
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苏打粉 2 小匙
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泡打粉 1 小匙
: A5 q/ ]3 Z) N* p5 ]1 A5 g$ \**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
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1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
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2.大火蒸 40 分钟.