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[主食] 无敌炒乌冬面

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无敌炒乌冬面

2007-05-02 13:09:12 / 个人分类:美食 & N) i0 i0 P' z4 y* v
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    中午决定做炒乌冬面,LG在电话那头嘲笑我:乌冬面还能炒?哼哼,就是要炒给你看看!
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材料:乌冬面、洋葱、黄瓜、五花肉、青椒、红椒、小葱、花椒、生姜
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) o& I1 e! Q; U, ^  s做法:
, @9 y& U% `% @. r1.乌冬面用清水淘后滤干,洋葱切丝,青椒、红椒切丝,黄瓜切片,小葱切小段,五花肉煮至8成熟捞起、滤干切片备用
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2.油烧至7分热时,丢入花椒、生姜爆香,然后倒入洋葱翻炒1分钟' B; K- n( ]" [) f4 y  S" @% F
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3.倒入五花肉片,翻炒2分钟后加入青椒、红椒、黄瓜、小葱翻炒2分钟
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6 d& B/ U' W$ y) d" R/ \4.加入适量酱油、盐、鸡精,继续翻炒; F' ~/ M2 a6 n  a
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5.倒入乌冬面后,翻炒2分钟,起锅装盘/ @0 e3 t* `! G$ R: d

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呵呵,那么多的配料哦,乌冬面都成了配角了,我猜味道应该是很好的哦

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