***********************花生酱小饼干***************************
( P; d9 z" q" i7 P7 W5 n- Z8 u5 s1 y. S! u3 b) |' _
% L; W( t4 a$ Q+ w

5 Y- X5 O5 }6 ^  \非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错& d: k5 Y; v  q

+ c) _2 E, B+ G1 k* \材料：! W' g1 n5 |; s9 T7 G1 k

4 Z4 ~+ u7 S1 i, a6 {面粉（普通粉/低粉均可）200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或糖粉80克，干果碎30克
3 v6 W( w; A, ?! l6 Y& J; H
8 X5 y0 n  v+ Z8 Q! I" {做法：3 a; P6 T/ k4 A5 p! W( P& X3 s

, ?. m3 Y6 A# P4 x1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
: G0 X! r0 d, v9 q: J+ W9 I; J
/ [1 _6 Y( a0 z4 w- \  K  `2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀2 v, N7 n% |% c& h

* D4 G6 g, Q: f! k# L1 ]0 t% u3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
5 d# l  I! C# h$ }$ Y5 E3 }3 N, q8 V& S% `8 t) J& l  b
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼! }, K3 P; L  ]+ Q3 o
+ Q1 ~# K7 U& {: i
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整）
4 H* y* F% D) u# }8 F7 `3 I3 Q+ H/ j

! v* z3 h- @! f2 Q
1 J3 U- g* U1 K, y2 p) D  i

感谢斑竹帮我移过来,发完我自己也觉得位置不对,下次一定记得看好地方,呵呵!

看上去好像很好吃，可惜我家没有烤箱，不知道能不能用其他东西代替？