朝鲜辣白菜的做法
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# Z2 b) F# o: I2 `1 N1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 + c2 O9 `( b8 o$ m; e: A

* O- E( @7 s% `注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
5 r8 D! d1 [8 I; o/ G2. 腌了半天后，挤掉水分
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨 + k: r: I1 ~0 I; P4 p
4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 ( X/ A4 V% j. a1 P7 r
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5. 辣椒面，盐，味精
) ~$ y$ ~9 |2 T! V- X2 k3 D辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
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% r& h. ^/ f$ C  E6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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: m9 n+ K$ Q1 b! p5 N5 `7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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8. 搅拌
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9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
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10. 接着抹
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11. 整棵都抹好了 ( |* U6 X* I( t5 n; Y

1 R& N+ c- R, q6 Q5 L12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以 * g3 X4 _+ X: b; l
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13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！