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[热菜] 荔枝炒牛肉

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荔枝炒牛肉

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水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。4 A! B* a! t. W; b

. V( ^: u: f5 W5 _$ k* e$ a味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。  u$ O, ?% n. N. t4 L  R+ B& W. |
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很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
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顺其自然吧,一切皆有可能。( l+ i' e' C3 R* K) [" P& h

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做法:
' y/ v, }6 N# Z2 J& y1、荔枝去皮去核。6 M8 E5 P, D" q

4 I* q0 i9 G" u/ h! c+ ^2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。
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3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。
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4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。
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& k4 d/ }5 k) r水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。+ o5 n0 b& o5 S
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味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。' ?( q4 V9 r* A  f9 @0 i

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顺其自然吧,一切皆有可能。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-26 14:53

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荔枝吃过 牛肉吃过年 合在一起没吃过!!

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虽然口感不敢说怎么样,但想象力确实丰富,感觉也应该很有营养。

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肉和水果搭配,很另类很时尚的感觉,很喜欢!支持一下!

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