[小吃] 蜜汁叉烧包

原料：
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" a0 c2 i) ^4 W& P9 V: h$ W5 t   外皮材料：低筋面粉 150公克、细砂糖 30公克、泡打粉 1又1/2小匙、水 180㏄、猪油 1又1/2小匙 " b9 \) S# ?/ U6 u8 H3 s6 H
    内馅材料：叉烧片 150公克、叉烧酱 210公克
: R" B% c3 i" [! p. M- \9 x    制作： * c! Q5 g% k7 s+ o
(1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面团。
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    (2)叉烧片切小丁后，和叉烧酱混合成馅料备用。 * U) R( M! r. v+ d" h! Z" t- V3 v
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    (3)面团分切成30公克小粒，用杆面棍杆开成圆形，包入30公克馅料，做成包子状，用大火蒸6分钟即可。