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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
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材料:
5 V% S: W9 v$ B% r6 W; J 五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮. R' d1 H7 z; H) p- X+ @( h
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調味料:% g5 [, B7 N$ E( r. a0 K' \' r) v
味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙0 D1 F5 X: F" H2 I, a8 p2 M8 Z
4 g" U8 @2 G1 I" F 做法:5 A1 {% R' Y; W
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒- J1 K b5 |3 Q8 c
4 S: _. l$ ~; E+ S9 i# J 2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎* X" n' Q9 K0 G+ o1 ?$ i3 y$ p' A
7 H! ? C1 p' P, ?2 ~. A 3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘: ~' n" P+ M5 t. Q' L
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4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,
, R' ?: \' R0 d) {, q! q3 z 翻面後再加熱4分鐘